15 Abr
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Beneficios de comer Piña

La piña está compuesta de principalmente agua en un 85%, lo cual la convierte en un alimento muy bajo en calorías. La piña fresca es rica en vitaminas, principalmente vitamina C. Además, contiene una enzima llamada bromelina que facilita la digestión, a partir de la fragmentación de proteínas y convirtiéndolas en aminoácidos, lo que favorece el proceso digestivo.

Sin embargo, para las personas que sufren de enfermedades gastrointestinales no es recomendable el consumo de la piña, pues contiene una gran cantidad de ácidos y tiene la capacidad de aumentar la producción de jugos gástricos.

A continuación, se enlistan algunos de los beneficios más notables al consumir piña:

  • Disminuye el colesterol.
  • Ayuda a combatir el dolor e inflamación.
  • Ayuda a perder peso.
  • Contiene propiedades coagulantes.
  • Buena contra la hipertensión.
  • Tiene efectos diuréticos.
  • Ayuda a combatir el estreñimiento
  • Tiene efectos antioxidantes.

La piña puede servirse en recetas dulces o postres y en recetas saladas, ya sean platillos orientales o preparados en el grill.

13 Feb
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Deficiencia de hierro en el cuerpo

El hierro es un mineral que se encuentra en el cuerpo, y muy importante ya que es necesario y vital para producir hemoglobina y mioglobina. La hemoglobina es una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos, y la mioglobina en los músculos. Ambas proteínas transportan el oxígeno necesario para nuestro cuerpo.

Cuando hay una deficiencia de hierro se presentan los siguientes síntomas:

  • Fatiga
  • Dolor muscular
  • Mareos y falta de aliento
  • Apatía
  • Indigestión y estreñimiento
  • Falta de concentración
  • Pérdida de apetito
  • Resfriados frecuentes
  • Uñas y cabellos débiles y quebradizos.

Existen algunos alimentos ricos en hierro que pueden ayudar a evitar o combatir los síntomas antes mencionados y podrían ser incluidos en nuestra dieta diaria, como: frijoles, lentejas, amaranto, nueces y almendras, algas, higos, dátiles, duraznos, jugos de vegetales, entre otros.

Además, es importante evitar alimentos altamente procesados, refrescos o gluten lo más posible para mejorar nuestra salud. Y es recomendable acudir con un médico si alguno o más de uno de los síntomas se presentan para recibir el tratamiento adecuado.

12 Feb
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Manera correcta de respirar al correr

Al intentar realizar cualquier actividad física o deporte para mejorar la salud de nuestro cuerpo es necesario darle nuestra atención a la forma apropiada de respirar, ya que nos ayuda a mejorar nuestro rendimiento.

A continuación, describimos la manera correcta:

  1. Mantener los labios separados y dejar que la mandíbula caiga ligeramente abierta.
  2. Asegurarse de mantener relajados los músculos faciales, pues, si están tensos es más difícil que el oxígeno llegue a las células.
  3. Utilizar la respiración del vientre, es decir, con el diafragma no con el pecho. De esta forma, se aprovecha al máximo la capacidad de los pulmones.
  4. Establecer un ritmo entre los pasos que das y la respiración.
  5. Reducir la velocidad si la respiración va muy rápida.

Al poner en práctica los pasos anteriores:

  • Se mejora la oxigenación del cerebro y permite despejar la mente para pensar claramente.
  • El paso del aire es mayor, permitiendo la entrada de más oxígeno a nuestro cuerpo.

De acuerdo con el Colegio Americano de Medicina Del Deporte, se recomienda a los adultos correr de 3 a 5 veces a la semana de aproximadamente 20 a 50 minutos por día para mantener un ritmo de vida saludable y gozar con todos los beneficios que nos da el ejercitarnos.

04 Feb
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Diferencias entre gripe o resfriado

Con la temporada de invierno también llegan las enfermedades propias de esta estación, las más comunes: la gripe y el resfriado. Es importante conocer las diferencias entre ambas para tratarlas de la forma adecuada y evitar las complicaciones.

  • Gripe: es una infección de la nariz, la garganta y los pulmones causada por el virus de la influenza.
  • Los principales síntomas son: dolor de cabeza, fiebre alta (hasta 40°C), dolores musculares, ojos llorosos y dolorosos, congestión nasal, tos seca, dolor de garganta, debilidad y cansancio.
  • El contagio es por medio de otra persona infectada. Los síntomas se presentan entre 48 y 72 horas aproximadamente y duran entre 5 y 15 días.
  • El tratamiento a llevar es reposo, hidratación, vaporizaciones, medicamento para fiebre y tos.

 

  • Resfriado: es una enfermedad de las vías respiratorias causada por virus.
  • Los principales síntomas son: congestión nasal, secreción, dolor de garganta, irritación ocular, estornudos, tos.
  • El contagio es por contacto directo. Los síntomas se presentan entre 12 a 72 horas y van surgiendo poco a poco. Duran hasta 7 días y la tos puede seguir hasta por dos semanas.
  • El tratamiento a llevar es reposo, hidratación, vaporizaciones, analgésicos, descongestivos nasales. Generalmente desaparece sólo debido a los anticuerpos.

Es recomendable consultar un médico si se presenta alguna complicación o para recetar el tratamiento a seguir.

04 Feb
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Sazonar alimentos

Los condimentos son los ingredientes que adhieren color, sabor y sazón a nuestra comida y existen muchas opciones naturales que se pueden utilizar para cocinar saludablemente.

  • Picante: es un antiinflamatorio.
  • Ajo: refuerza el sistema inmunológico
  • Pimienta: mejora la digestión y la calidad de piel
  • Sal de mar: alto contenido en minerales.
  • Hierbas: como el cilantro, perejil, albahaca, laurel, comino, romero, entre otros. Contiene vitaminas y minerales.
  • Jugo de limón: sustituto para el vinagre y la sal.

Es recomendable evitar sazonar con grandes cantidades de sal y con cubos o polvos sazonadores, ya que contienen conservadores, colores artificiales, sal yodada y glutamato mono sódico, todos éstos son compuestos químicos que no aportan ningún nutriente a nuestro cuerpo, pero si puede producir reacciones.

Algunos tips que evitan que agreguemos sal excesivamente a nuestros alimentos son:

  • Añadir sal a la comida cuando ésta esté terminada, no en la preparación.
  • Sustituir la sal por otro condimento cuando sea posible.
  • Elegir alimentos con menor contenido de sal.

04 Feb
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Cena ligero y temprano

La clave para una cena saludable que ayude a nuestro organismo a absorber todos los nutrientes necesarios y evitar el aumento de peso, es cenar temprano y ligero. Una cena equilibrada deberá llevar:

  • Una parte de vegetal.
  • Una pequeña parte de cereal, como pan integral.
  • Proteína baja en grasas: huevo, legumbres o queso fresco.

En cambio, es importante evitar alimentos con grasas saturadas, con exceso de sal, los azúcares naturales y procesados, y los estimulantes como el café, pues evitan un correcto descanso.

La hora adecuada para cenar es entre 8 y 9 de la noche ya que permite la digestión apropiadamente. Algunos de los beneficios que serán notorios aplicando esta rutina son:

  • Mejorar la concentración
  • Mejor descanso
  • Más energía al día siguiente
  • Prevenir enfermedades
  • Prevenir el envejecimiento
  • Disminuyes tu estrés
  • Pierdes grasa

Además, previenes el estreñimiento, la retención de líquidos, y el aspecto cansado en el rostro.

Debemos recalcar que cada persona debe establecer una comida balanceada de acuerdo a sus necesidades por lo cual es importante que se consulte con un nutricionista.