Receta: Crema de cacahuate casera

La crema de cacahuate tiene múltiples beneficios y propiedades por lo que ya puedes ir agregándola a tu dieta, siempre y cuando no se acompañe con alimentos procesados, alimentos con azúcares añadidos ni grasas trans.

La crema de cacahuate contiene grandes cantidades de proteína por lo que es adecuado para ingerirse después de un entrenamiento, además brinda energía, ayudando al rendimiento en la rutina. Además, contiene vitamina E, que es un antioxidante y es una gran fuente de hierro, que mantiene y mejora la circulación sanguínea.

Es una gran fuente natural de resveratrol, lo que estudios han demostrado que ayuda a reforzar la flora intestinal, mejora la calidad de la piel y reduce el envejecimiento celular prematuro.

Es indispensable elegir una crema de cacahuate que no contenga altos niveles de azúcar, por lo que te compartimos una receta de crema de cacahuate casera y natural, que te brindará todos los beneficios que te contamos.

Ingredientes:

-250 gr de cacahuate pelado crudo

-1 cucharada de aceite oliva o un poco de mantequilla.

-1 pizca de sal para acentuar el sabor

 

Preparación:

1.-  Tostar los cacahuetes, ya sea en una sartén o en el horno.

2.- Licua los cacahuates tostados junto con el aceite o la mantequilla y la sal.

3.- Cada que la mezcla se vaya quedando en las paredes de la licuadora, párala y bájala con una cuchara o una espátula.

4.- Repite este proceso hasta que la mezcla tenga una textura cremosa.

5.- Guarda la mezcla en un recipiente hermético y disfrútala.

Ventajas de tomar agua de frutas naturales en lugar de refresco.

La mayoría de los refrescos contienen una gran cantidad de ingredientes que repercuten en nuestra salud de diferentes formas, debido a la cantidad de azúcar, aumenta el riesgo de caries, pueden causar enfermedades como gastritis u otras implicaciones al sistema digestivo, además incrementa el riesgo de sufrir obesidad o diabetes tipo 2. El refresco también contiene oxalatos que pueden causar cálculos renales. Y, por último, es un gasto que perjudica la salud y que podría ahorrarse.

En ocasiones es difícil dejar de consumirlo en su totalidad por lo que te brindamos otras alternativas que pueden sustituir al refresco o disminuir su consumo con opciones más saludables. Te proponemos algunas recetas de agua de frutas naturales que debes probar.

  1. Agua de sandía: diurético natural, mejora la piel y tiene efecto desinflamatorio e hidratante para el organismo.

Receta:

  • 3 tazas de agua
  • 2 tazas de sandía sin cáscara y sin semilla
  • Jugo de medio limón
  • Endulzante al gusto.

2. Agua de melón: Elimina manchas y mejora la piel, elimina toxinas y líquidos, tiene efecto hidratante y además, refuerza el sistema inmunológico.

Receta:

  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de melón picado
  • 5 hojas de menta o yerbabuena
  • Endulzante al gusto

3. Agua de pepino: Reduce el nivel de colesterol, contiene vitaminas A y K, tiene efecto hidratante y diurético y refuerza el sistema inmunológico.

Receta:

  • 3 tazas de agua
  • Endulzante al gusto
  • 1 pepino sin cáscara
  • Jugo de 1 limón
  • Hoja de menta al gusto

Puedes colarlo o agregarle más agua y hielo.

Receta: Frappé de cacao

El cacao es considerado un superalimento, debido a la cantidad de beneficios que aporta a la salud. Aunque es el ingrediente clave del chocolate, hay que diferenciarlos, pues el cacao se obtiene de moler las nueces del cacao y el chocolate es una mezcla con otros ingredientes, la mayoría refinados.

Algunos de los beneficios son los siguientes:

  • Tiene más de 50 nutrientes.
  • Mejora la circulación de la sangre.
  • Es un gran antioxidante.
  • Es un potente antiinflamatorio.
  • Mejora las funciones de memoria y la capacidad de aprendizaje.
  • Contribuye a tener una piel sana.

Con unos sencillos pasos y pocos ingredientes es posible preparar un frappé de cacao, que además de rico es saludable:

  • 1 ½ cucharadas de cacao en polvo.
  • 2 cucharadas de miel de abeja.
  • 2 tazas de leche.
  • Hielo
  • Canela o vainilla al gusto.

Agregamos todos los ingredientes a la licuadora y listo.