El cacao es considerado un superalimento, debido a la cantidad de beneficios que aporta a la salud. Aunque es el ingrediente clave del chocolate, hay que diferenciarlos, pues el cacao se obtiene de moler las nueces del cacao y el chocolate es una mezcla con otros ingredientes, la mayoría refinados.

Algunos de los beneficios son los siguientes:

• Tiene más de 50 nutrientes.
• Mejora la circulación de la sangre.
• Es un gran antioxidante.
• Es un potente antiinflamatorio.
• Mejora las funciones de memoria y la capacidad de aprendizaje.
• Contribuye a tener una piel sana.

Con unos sencillos pasos y pocos ingredientes es posible preparar un frappé de cacao, que además de rico es saludable:

• 1 ½ cucharadas de cacao en polvo.
• 2 cucharadas de miel de abeja.
• 2 tazas de leche.
• Hielo
• Canela o vainilla al gusto.

Agregamos todos los ingredientes a la licuadora y listo.