proteína – Endosistemas Médicos e Innovación https://www.endosistemas.com Fri, 21 May 2021 16:05:39 -0500 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3 Beneficios que adquirimos al comer champiñones https://www.endosistemas.com/beneficios-de-comer-champinones/ https://www.endosistemas.com/beneficios-de-comer-champinones/#respond Wed, 21 Oct 2020 18:37:08 +0000 https://www.endosistemas.com/?p=1012 Los champiñones tienen grandes beneficios para la salud ya que son ricos en minerales, vitamina A, complejo B, vitamina C. Por cada 100 gramos, nos aporta 4 gramos de carbohidratos, 1.8 g de proteína y 2.5g de fibra. Brinda una sensación de saciedad y están llenos de nutrientes, además sólo contienen 25kcal por cada 100 gr. Algunos de los beneficios de consumir este alimento son:

  • Ayuda a reforzar el sistema inmunitario con sus propiedades antivíricas.
  • Gracias a sus propiedades antioxidantes beneficia la salud del hígado y los glóbulos rojos.
  • Proporciona minerales como el cobre que ayuda a producir glóbulos rojos y el potasio, que mantiene una adecuada presión sanguínea, además mantiene el ritmo cardiaco.
  • Gracias a la cantidad de vitaminas del complejo B, brinda energía y potencia el sistema nervioso.

Los champiñones pueden llegar a ser muy fáciles de agregar a la dieta diaria, pues pueden consumirse como acompañantes, como aperitivo o como plato principal.

]]> https://www.endosistemas.com/beneficios-de-comer-champinones/feed/ 0 ¿Qué es la intolerancia a la lactosa y por qué es común escucharla? https://www.endosistemas.com/que-es-la-intolerancia-a-la-lactosa-y-porque-es-comun-escucharla/ https://www.endosistemas.com/que-es-la-intolerancia-a-la-lactosa-y-porque-es-comun-escucharla/#respond Fri, 25 Sep 2020 17:22:05 +0000 https://www.endosistemas.com/?p=986 La lactosa es un tipo de azúcar que está presente en la leche y para que nuestro organismo lo digiera es necesario una enzima llama “lactasa” que se produce en el intestino delgado. La intolerancia se presenta cuando no hay suficiente producción de la enzima, ya sea por problemas genéticos o bien, debido a la edad, ya que hay una disminución de producción de lactasa con el paso de los años. 

Algunos de los síntomas son, dolor estomacal, gases, náuseas, vómitos, diarrea o estreñimiento.

Existen algunos productos lácteos que son más fáciles de digerir o pueden contener menos lactosa como, por ejemplo:

  • Productos lácteos fermentados, como el yogurt.
  • Leche de cabra
  • Quesos duros añejados
  • Leche y productos lácteos deslactosados.
  • Fórmulas de soya (soja) para bebés menores de 2 años
  • Leche de soya (soja) o de arroz para niños pequeños

Ya que el no incluir productos lácteos a su dieta puede ocasionar una carencia de calcio, vitamina D, riboflavina y proteína.

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