Las vitaminas A y C son proporcionadas por las frutas y verduras, y ayudan a proteger el sistema inmunitario. También proporcionan fibra, que beneficia la salud del sistema digestivo. Y, por último, son ricos en antioxidantes, que protegen a las células inmunes.

Verduras como la papa, los pimientos, camote y zanahoria son ricos en vitamina A.

Las frutas cítricas, así como la fresa y el kiwi, son ricos en vitamina C.

Como fuente de minerales, fibra, proteínas y grasas saludables, es posible encontrarlos en semillas, nueces o almendras.

Algunos otros consejos que promueven la protección del sistema inmunitario, son:

Evita alimentos con gran cantidad de conservadores, colorantes, azúcares añadidos, potenciadores de sabor, etc.

Es posible identificar cuando las defensas están bajas, si se presentan algunos de los siguientes síntomas:

• Resfríos frecuentes
• Caída del cabello
• Cansancio habitual
• Manchas en la piel
• Si enfermedades simples demoran en curarse.
• Náuseas y vómito

• Nueces: es un alimento rico en Omega-3 por lo que se recomienda consumir 28gr al día.
• Aceite de oliva extra virgen: contiene grasas monoinsaturadas y antioxidantes, ayuda a la producción de colesterol bueno y se recomienda incluirlo en la ingesta diaria.
• Lentejas: Contiene niveles altos de colesterol saludable y fibra, además de proteínas vegetales.
• Brócoli: contiene antioxidantes, vitamina K, ácido fólico, zinc y calcio que ayudan a reducir el riesgo de accidentes cardiovasculares.
• Té verde: El consumo de una taza diaria ayuda a disminuir los altos niveles de grasa en la sangre.
• Frutas: son ricas en antioxidantes y fibra, por lo que se recomienda consumir 3 porciones diarias.
• Salmón: Contiene ácidos grasos Omega-3 que ayuda a reducir los altos niveles de colesterol y triglicéridos por lo que incrementa el flujo sanguíneo.

1. Una de las principales es la hidratación que nos brinda, ya que el 92% de su composición es agua.
2. Esta fruta es rica en vitamina C, por lo que ayuda a proteger el sistema inmunológico.
3. La sandía actúa como diurético natural y ayuda al proceso de eliminación de amoniaco del hígado.
4. Contiene propiedades antioxidantes que protege las células del cuerpo, debido a su alto contenido en carotenoides como el licopeno.
5. Ayuda a la eliminación de toxinas brindado un efecto depurativo al organismo.

Propiedades nutricionales por cada 100g de Sandía:

Calorías 30

Grasa 0.3g

Proteína 0.6g

Carbohidratos 6g

Fibra 0.4g

Vitamina C 12mg

Vitamina E 0.2mg

Algunas propiedades generales del té de verde son:

• Ayuda a mejorar la concentración
• Es un gran antioxidante
• Promueve la salud dental
• Reduce la fatiga
• Previene enfermedades cardiovasculares
• Ayuda a bajar de peso.

Sin embargo, el té verde contiene propiedades nos sólo para equilibrar el organismo y desintoxicarlo, sino que, además ayuda a mejorar la apariencia de la piel:

• Rejuvenecimiento: Estudios han demostrado que el té verde tiene la capacidad de rejuvenecer las células de la piel.
• Ayuda a desinflamar: si se aplica directamente en la piel, ayuda con la piel sensible y el enrojecimiento.
• Elimina impurezas y acné: Gracias a sus propiedades antibacterianas ayuda a limpiar la piel.
• Disminuye estrías: debido a el contenido de catequina en el té verde, estimula las células de la piel regenerando la zona afectada.
• Disminuye las ojeras: contiene teína que es un componente que activa la circulación de la sangre y contrae los vasos sanguíneos.

Uno de los beneficios principales de los arándonos rojos son los antioxidantes, ya que gracias a su alta cantidad de antocianos y carotenos, se previene el envejecimiento celular, resultando un menor desgaste de la salud e imagen. Otro de sus beneficios es la capacidad para atacar infecciones microbianas, en especial, las intestinales.

Además, ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre, debido a sus bajos niveles de potasio los hace ideales para personas con enfermedades renales, de hipertensión de colesterol bajo.

Aparte de los diversos beneficios que mencionamos, los arándonos contienen una gran variedad de nutrientes: Vitamina C, hierro, potasio, Magnesio, Vitaminas de complejo B, Vitamina D, Vitamina E y fósforo.

Sin embargo, debido a que los arándonos rojos son ácidos en su forma fresca, al deshidratarlo se les agrega mucha azúcar, por lo cual, lo recomendable es revisar la lista de ingrediente y escoger las marcas que no contenga azúcar añadida. La ración ideal es un puño, que corresponde a 20gr y equivale a una fruta fresca. Si las buscas como colación, puedes agregar algunas almendras, nueces o cacahuates tostados.

La flor está concentrada por múltiples vitaminas y minerales, con diversas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antihipertensiva. Además, contiene fibra, que ayuda a la digestión y a la salud cardiovascular, por lo cual, promueve la reducción de colesterol y azúcar en la sangre.

• Debido a su alta concentración de antioxidantes es ideal para prevenir enfermedades y retardar el envejecimiento.
• Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo mediante la orina y reduce los niveles de colesterol (LDL) y triglicéridos.
• Permite la aceleración del metabolismo ayudando a la quema de grasa y favorece la pérdida de peso.
• Cuando se toma en forma de té, alivia el insomnio y los procesos gripales.
• Ayuda a limpiar el hígado y los riñones

El costo de esta flor es muy económico y las formas más comunes de consumo es como agua fresca o bien, como té.